Saucisson chaud de Lyon sur lit de pommes de terre
Camembert pané roti au jambon de vendée

La Gersoise : salade, pommes de terre, cantal, lardons, gésiers, noix, toast de chèvre, oeuf
La Landaise : salade, pdt, gésiers, magret de canard fumé, asperges, toast de mousson de canard
La Savoyarde : salade, p d t, cantal, fourme d' ambert, chèvre chaud, tomates
La Vendéenne : salade, p d t, lardons, mogettes, jambon de vendée, oeuf, tomate

Magrets de canard sauce fourme d' Ambert
Tartare de boeuf préparé
Filet mignon de porc au miel
Fricassée de poulet sauce forestière
Tartiflette
Escalope de veau montagnarde
Confit de canard
Ragout de joues de cochon
Tous les plats seront accompagnés de pommes sautées sauf la tartiflette et l'escalope de veau ( car ils en ont déjà dans leurs préparations )

Moelleux au chocolat, et sa crème anglaise
Tarte tatin et sa crème fraîche
Croquant poire caramel et son coulis de poire
Fromage blanc aux fruits rouges ou au miel